Zur Lochmühle
Willi Schubert
Gerbergasse 6
D-89073 Ulm
Telefon : 0731 - 67305
Telefax : 0731 - 619390
Restaurantführer Schlemmerregion Ulm
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Regionale und saisonale Gerichte finden Sie auf unserer Tageskarte !

 

 
Vorspeisen

      

60 

Schmalztöpfle
mit Zwiebelringen und 2 Scheiben Brot
4.50 € 

236 

1/2 Dutzend (Schwäbische Austern) Fahlheimer Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter gratiniert dazu Toast
6.80 € 
  
  
 
Aus der Suppenküche

      

64 

Ulmer Laugenbrezelsuppe
Angeröstete Laugenbrezelstückchen in der Fleischbrühe
4.20 € 
  
  
 
Aus der Schwäbischen Küche

      

109 

Linsen mit Spätzle,
Wienerle und Grillspeck (1, 2, 3, 9)
9.80 € 

114 

Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße,
Und Salzkartoffeln
15.80 € 

113 

„Böff la Mott” Schwäbischer Sauerbraten
nach Großmutters Rezept mit Semmelknödel
15.80 € 
  
  
 
Aus der Pfanne und vom Grill

      

118 

Kutscherrostbraten auf Kässpätzle
mit Bratensoße und Röstzwiebeln
19.50 € 

306 

Ulmer Spatzen Schmaus
Schweinesteak und Rostbraten auf Kässpätzle und Maultäschle, Röstzwiebeln und Bratensoße
20.80 € 
  
  
 
Fischgerichte

      

102 

Rotfleischiges Forellenfilet vom Grill
mit Kräuterbutter und Backkartoffeln
15.80 € 
  
  
 
Zum Dessert

      

93 

Hausgemachte Nonnenfürzla (Brandteigkrapfen) mit heißen Zimtkirschen und Vanilleeis
5.90 €