Hotel Landgasthof Schwanen
Klaus Lubberger
Landstraße 3
D-77694 Kehl - Kork
Telefon : 07851 - 796-0

Restaurantführer Schlemmerregion Ortenau
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Hier finden Sie die Gerichte unserer Standardkarte

      

Aktuelle Speisenkarte, Aktionskarten und Kulinarischer Kalender als PDF zum Download unter www.schwanen-kork.de
     
  
  
 
Suppen und Vorspeisen

      

Tagessuppe  * 
<small> Le potage du jour Soup of the day</small>
    4.00 € 

Klare Rinderbrühe mit Fleischklößchen  * 
<small> Le consomme aux quenelles de viande Clear spou with meat dumplings </small>
    4.50 € 

Badische Schneckenrahmsuppe überbacken mit Knoblauchtoast  * 
<small> Le potage d'escargots a la badoise Badish snail soup with garlic toast </small>
    5.80 € 

1/2 Dutzend Schnecken nach Elsässer Art mit Baguette
<small>1/2 douzaine d'escargots á l'alsacienne 1/2 dozen snails "Alsatian style" </small>
    9.30 € 

Cocktail von Nordmeer-Shrimps mit Toastbrot
<small>Caocktail de crevettes avec toast Shrimps cocktail with toast </small>
    10.90 € 

Geräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toastbrot
<small>Filet de truite fumè avec mousse de raifort et toast Smoked filet of trout with creamed horse radish and toast </small>
    8.80 € 
  
  
 
Hauptgerichte

      

Rinder-Onglet in Rotwein-Schalottensoße mit Pommes frites und Salatteller  * 
<small> Onglet à l'échalotte avec pommes frites et des salades Hangar steak with onions red wine sauce, french fries and salads</small>
    19.50 € 

Medaillons vom Schweinefilet in Dijon-Senfsoße mit Gemüsebouquet und geschabten Spätzle  * 
<small> Filet mignon de porcavec sauce dijonnaise, des légumes et spätzle HangMadallions of pork with mustard sauce, vegetables and home made noodles</small>
    17.50 € 

Rosa gebratene Entenbrust auf Dijon-Senfsauce mit feinem Gemüse und Kartoffelrösti  * 
mit feinem Gemüse und Kartoffelrösti <small> Magret de canard, sauce graines de moutarde, légumes et rösti Breast of duck with mustard sauce, vegetables and rösti</small>
    18.50 € 

Chateaubriand für 2 Personen Doppeltes Filetsteak vom deutschen Jungrind mit Sauce Béarnaise, Gemüsevariationen, Pommes frites und Kartoffelrösti
<small> Chateaubriand avec sauce béarnaise, legumes, pommes frites et rösti Double filet of beef with bearnaise sauce, vegetables, french fries and roast potatoes</small>
    58.00 € 

Rumpsteak von der deutschen Färse ( 200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller  * 
    21.50 € 

Rumpsteak von der deutschen Färse ( 250g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
    26.50 € 

Filetsteak vom deutschen Jungrind ( 200g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
    28.50 € 

Filetsteak vom deutschen Jungrind ( 250g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
    33.50 € 

Mariniertes Schweinenackensteak ( 250g) mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
    13.50 € 

Pariser Pfeffersteak vom Filet mit geschrotetem Pfeffer in Cognac-Sahnesoße, geschabten Spätzle und Salatteller  * 
    29.50 € 

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller  * 
    11.90 € 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salatteller  * 
    20.50 € 

Schweineschnitzel "Jäger Art" Schnitzel natur aus dem Rücken mit frischen Pilzen in Rahmsoße,geschabten Spätzle und Salatteller
    15.50 € 

Rahmschnitzel aus dem Kalbsrücken mit geschabten Spätzle und Salatteller  * 
    23.50 € 
  
  
 
Für unsere kleinen Gäste

      

Pommes frites mit Ketchup
    2.70 € 

Spätzle mit Rahmsoße
    2.70 € 

DONALD
Paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes frites
    4.90 € 

GOOFY
Gebackene Fischstäbchen mit Remouladensoße und Kartoffelsalat
    5.00 € 

DAGOBERT
Jägerschnitzel mit Spätzle und grünem Salat
    4.70 € 

KLARABELLA
Grillwürstchen mit Rösti und Karottensalat
    4.20 € 

MICKY
Hähnchen-Dinos mit Pommes frites und grünem Salat
    5.00 € 

DAISY
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
    3.50 € 

Smarties-Eisbecher
    3.20 € 

Biene-Maja-Eis
    3.20 € 

Micky-Maus-Eis
    3.50 € 

Spaghetti-Eis
    3.90 € 
  
  
 
Kleine warme Gerichte, Vesper und Salate

      

Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse belegt <small> Jamon, ananas, fromages Ham, pineapple, cheese </small>
    7.50 € 

Spargeltoast
mit Schinken, Spargel und Käse belegt <small> Jamon, asperges, fromages Ham, asparaagus, cheese </small>
    8.80 € 

7-Korn-Reisbratlinge in feiner Kräutersahnesoße mit geschabten Spätzle und grünem Salat  * 
    12.50 € 

Großer Gemüseteller mit Spiegelei und Butterkartoffeln  * 
    10.50 € 

Schwäbische Maultaschen mit Speck-Zwiebelschmelze und Salaten  * 
<small> Les raviolis "schwäbisch" au lard et oignons et des salades Ravioli swbian style with bacon and onions, salads</small>
    10.50 € 

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und grünem Salat  * 
<small> Spätzle au fromage avec beurre d'oignons et salade vert Home made swabian noodles baked with cheese, with green salad</small>
    9.50 € 

Straßburger Wurstsalat  * 
    8.00 € 

Rindfleischsalat  * 
    9.50 € 

Bunte Salatplatte mit Ei, Wurst- und Käsesalat  * 
    8.80 € 

Schwarzwälder Schinkenplatte  * 
    8.90 € 

( * ) Auch als kleine Portion erhältlich!
   
 

Sofern angegeben, sind alle Preise in € Euro,  inkl. der gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung.
Preisänderungen vorbehalten.